Gabriele Zanatta

classe 1973, laurea in Filosofia, coordina la Guida ai Ristoranti di Identità Golose e tiene lezioni di storia della gastronomia presso istituti e università. 
instagram @gabrielezanatt

Giano e Zucchero, anteprima sul nuovo progetto romano di Ciccio Sultano e Fabrizio Fiorani
19-01-2022 | 19:00

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Alfio Ghezzi, sensibilità rara
19-12-2021 | 15:00

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Langosteria Cucina, tutto sulla sesta insegna di Enrico Buonocore
16-12-2021 | 07:00

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Alfio Ghezzi, un menu a Milano nel ricordo del genio di Andrea Paternoster
13-12-2021 | 19:00

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Riso oro e zafferano, una magia lunga 40 anni
10-12-2021 | 07:00

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Paco Morales, l'Andalusia sulla macchina del tempo
05-12-2021 | 07:00

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Pescatoria e Livello 1: pescheria con doppia cucina all'Eur
26-11-2021 | 07:00

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Andrea Antonini, gavetta e personalità
25-11-2021 | 07:00

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Di quel buonissimo maritozzo e degli altri gioiellini della Pasticceria Ditrizio
20-11-2021 | 07:00

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Mauro Colagreco l'infaticabile: firma due nuove insegne al Maybourne Riviera
18-11-2021 | 07:00

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Nel segno dell'anguilla, un libro su un simbolo del nostro tempo
15-11-2021 | 11:00

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Cucinare il giardino e l'irresistibile ascesa di Valeria Margherita Mosca
11-11-2021 | 07:00

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Pierluigi Fais e la nouvelle vague di Cagliari
10-11-2021 | 07:00

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Bergamo e Klugmann: «Non esiste apprendimento o insegnamento senza capacità di ascolto»
05-11-2021 | 07:00

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Stefano Ciotti: in via Romagnosi tutte le bontà del litorale tra Romagna e Marche
02-11-2021 | 10:00

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