Ciccio Sultano
...una semplice insalatadi Stefano Baiocco
Dall'Italia «Ho 4 locali sulla stessa via. Il mio polo del gusto napoletano e la mia idea di sostenibilità d'impresa»
Stiamo per entrare nel mese di maggio e oggi vi presentiamo gli appuntamenti con cui aggiornare la vostra agenda di impegni per il mese che sta per incominciare: appuntamenti deliziosi, si intende, che vi porteranno in via Romagnosi 3, nelle sale dell'Hub di Identità Golose Milano.
Inoltre, ricordate sempre che oltre al programma di grandi protagonisti della cucina che arrivano in via Romagnosi, il resident chef Edoardo Traverso vi attende con i menu alla carta dal martedì al venerdì a pranzo, con anche la "formula business” a 37 euro, per il Pranzo della Domenica, e in tutte le sere in cui non avremo un ospite speciale. Ecco il calendario completo di maggio 2023.
Mercoledì 3 maggio A cena con le Giovani Stelle della Guida di Identità Golose
Giovedì 4 maggio Versilia gourmet, con la cucina di Giuseppe Mancino | Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (Lucca)
Martedì 9 maggio Pizza d'autore, in collaborazione con Molino Vigevano: Francesco Pompetti | Impastatori Pompetti, Roseto degli Abruzzi (Teramo) e Pietro Fontana | Pizzeria I Fontana, Somma Vesuviana (Napoli)
Mercoledì 17 maggio A cena con le Giovani Stelle della Guida di Identità Golose
Domenica 21 maggio Colazione all’italiana: le creazioni di Omar Casali | Maré, Cesenatico e Milano, e l’esclusiva coffee experience di 1895 Coffee Designers by Lavazza
Mercoledì 24 maggio I sapori di Amalfi, con la cucina di Alessandro Tormolino | Sensi, Amalfi (Salerno)
Mercoledì 31 maggio Pizza e dolcezze campane: serata a quattro mani in collaborazione con Latteria Sorrentina, con Ciccio Vitiello | Cambia-Menti, Caserta e Nancy Sannino | Pasticceria Celestina, Pollena Trocchia (Napoli)
E ora tocca a voi: prenotate al più presto le cene che più vi attirano. Per assicurarvi un tavolo, visitate il sito dell'Hub.
A cura della redazione di Identità Golose
Mercoledì 31 maggio a Identità Golose Milano serata speciale con Ciccio Vitiello e Nancy Sannino. L'orario unico di prenotazione è per le 20:00: prenotatevi visitando il sito dell'Hub
Foto di gruppo a fine servizio per Alessandro Tormolino, i suoi collaboratori e la brigata di cucina dell'Hub
Racconti, storie e immagini dal primo Hub Internazionale della Gastronomia, in via Romagnosi 3 a Milano