Cosa bol... In cantina? Non ne avremo mai abbastanza di storie di vignaioli che ogni giorno lavorano a stretto contatto con la natura per dare vita a etichette straordinarie, dalle più immediate, pronte sin dalla loro giovinezza, a quelle destinate ad attendere il passaggio del tempo prima di poterci stupire al calice. L’Italia, d’altronde, è un territorio benedetto, vocato alla viticoltura. Dalle isole situate fino al profondo Sud, risalendo a Nord, orientando la bussola verso l’arco alpino dove piccole aziende e grandi blasoni rendono il panorama enologico nazionale uno dei più seducenti al mondo. Eppure In cantina non si ferma al solo perimetro del Belpaese, ma ci porta in viaggio anche oltre confine: rossi intensi, bianchi memorabili e bollicine, perfette per celebrare ogni occasione. Un’esplorazione a 360° del mondo vino.
I vigneti di Von Blumen si trovano a Salorno
Il Monferrato nei vini dell’azienda agricola Sergio Gozzelino
Le sorelle Walch, ultima generazione della cantina Moncalisse, le cui origini risalgono ai primi anni dell'800, e che oggi si proietta al futuro con un progetto architettonico, oltre che enoico, sorprendente, a Civezzano in provincia di Trento
