12-04-2014
L'importante compleanno del Birrificio Italiano di Lurago Marinone (CO) celebra una storia di passione e naturale puntigliosità. Sono queste le qualità su cui il birraio Agostino Airoli ha fondato una produzione che oggi conta quasi venti birre artigianali diverse, servite anche nel locale di via Castello 51, telefono +39.031.895450
Le emozioni, tante volte, non si leggono nelle parole. Ma negli occhi. E questa volta gli occhi non sono di Agostino Arioli, mastro birraio e uno dei fondatori del Birrificio Italiano, o del fratello Stefano, che lo ha accompagnato dall’inizio di questa avventura, 18 anni fa. Gli occhi, lucidi e commossi, sono di Teresa e Vittorio Arioli, i genitori, che dall’inizio hanno sempre creduto nel progetto birra artigianale, nonostante i figli potessero apparire come dei don Chisciotte all’attacco dei mulini a vento.
Il mastro birraio spilla una delle tante creazioni frutto del suo "sogno alchemico"
Tra molti brindisi il 3 aprile scorso si sono celebrati 18 anni di lavoro e di impegno
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
a cura di
giornalista de La Provincia di Como, sommelier e appassionato di birra artigianale. Crede che ogni bicchiere di vino possa contenere una storia da raccontare. Fa parte della redazione vino di Identità Golose