Nessun contenuto

a cura di
Spiacenti, al momento non è disponibile nessun contenuto.

Ricette d'autore

  • Ultimi articoli pubblicati
03-06-2023

Tamara Rigo e l'omaggio al mondo di Salina
01-06-2023

Pomo d’Oro, l'irresistibile evoluzione storica del frutto, raccontata nel piatto di Salvatore Bianco
17-05-2023

Risotto alla barbabietola, crema di quartirolo e fondo di manzo di Andrea Ribaldone
Risotto yuzukosho, mandorle e tosazu è tra i piatti dello chef Luigi Nastri, in carta al Ronin Robata, a Milano
23-04-2023

Il Risotto yuzukosho, mandorle e tosazu di Luigi Nastri al Ronin Robata di Milano
Save the duck, ovvero finto foie gras di sedano rapa, il suo ristretto e lampone di Antonino Montefusco, chef della Terrazza Bosquet, ristorante con una stella Michelin, contenuto nel Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento (Napoli)
13-04-2023

Save the Duck, il foie gras vegano di Antonino Montefusco
Riso di semola in zimino, ceci e calamaretti è il Piatto del 2023 di Davide Galbiati, chef del ristorante DaV Mare dell'Hotel Splendido Mare a Portofino (Genova)
09-04-2023

Riso di semola in zimino, ceci e calamaretti è il Piatto del 2023 di Davide Galbiati
Orecchiette Damare è il Piatto del 2023 di Domenico Soranno, corporate chef di Langosteria
02-04-2023

Orecchiette Damare è il Piatto del 2023 di Domenico Soranno
Spaghettino al "pomodoro d'inverno" è il Piatto del 2023 di Paolo Gori, chef del ristorante Luce a Perugia Crediti fotografici @Anna Morosini
01-04-2023

Spaghettino al "pomodoro d'inverno" è il Piatto del 2023 di Paolo Gori
Il Piccione si fa in quattro è il Piatto del 2023 di Mauro Brina, chef di Locanda Sensi a Rivergaro in provincia di Piacenza
21-03-2023

Il Piccione si fa in quattro è il Piatto del 2023 di Mauro Brina
Nervetti con legumi misti, salsa verde e santoreggia è il Piatto del 2023 di Oliver Glowig, chef del ristorante Locanda Petreja al Borgo Petroto di Todi, Perugia
20-03-2023

Nervetti con legumi misti, salsa verde e santoreggia è il Piatto del 2023 di Oliver Glowig