Selecta
Anche quest'anno in occasione del congresso Selecta ha accolto presso il proprio stand tutti i suoi ospiti per presentare, attraverso degustazioni e approfondimenti, le principali novità che hanno arricchito una selezione di specialità gastronomiche: prodotti ittici della Porto Santo Spirito, Acqua di mare Mediterranea, Ostriche Cadoret, Baccalà tradizionale Rafols, salmone scozzese Loch Fyne, Culatello di Zibello Dop e salumi tradizionali del Podere Cadassa, Foie Gras Rougié, specialità casearia della pregiata selezione Formaggi.it e formaggi francesi del noto affinatore Hervé Mons, una ricca selezione di Grand Crus di cioccolato Valrhona, tartellette dolci e salate, coni e cestini de La Rose Noire, puree di frutta Ravifruit e infine la pregiatissima carne wagyu giapponese