Mondo pizza

28-01-2025

Spicchi di bontà nel Centro-Sud: tutte le nuove pizzerie della Guida di Identità

Sono ben 94 le insegne golose che entrano per la prima volta nella nostra Guida di Identità Golose alle Pizzerie d'autore. Ecco l'elenco completo, dalla Toscana a Sicilia e Sardegna

TOSCANA
Arezzo Menchetti
Buonconvento (Siena)           Mulinum
Cecina (Livorno)         Disapore+
Firenze            Bellagrò
Firenze            Berberè - Manifattura Tabacchi
Firenze            Cucina Torcicoda
Firenze            Forneria
Firenze            Pizzagnolo
Firenze            Zanfa Bros
Pistoia La Fenice Pizzeria Contemporanea
Poggibonsi (Siena)      I Boceri
Viareggio (Lucca)        Il Pachino

 

UMBRIA
Assisi (Perugia)           Per colpa di Eva
Bevagna (Perugia)      La Chiacchiera
Magione (Perugia)     I Cento Passi
Orvieto (Terni)           Claudio AlVicolo
Perugia           Il Filo d'Olio
Perugia           Twins Lab

 

MARCHE
Fano (Pesaro e Urbino)          Doma
Porto Recanati (Macerata)    Capuano's
Senigallia (Ancona)    Cavò Lieviti e Distillati

 

LAZIO
Formia (Latina)           Pucci e Manella
Latina  Velo Pizzaioli Popolari
Roma  TAC - Thin and Crunchy
Roma  Antico Forno Roscioli
Roma  Ardecore
Roma  Avenida Calò
Roma  Fina Fina
Roma  Frumentario
Roma  Il Maratoneta
Roma  Marita
Roma  Pizza Nader
Roma  Sancho
Roma  Santa Romana
Roma  SLAP - Pizza Cocktail Club
Roma  Slice of Capanno
Roma Elysium
Roma Pantera – Pizza Rustica

 

ABRUZZO
Alba Adriatica (Teramo)         Granum
Arielli (Chieti)  Giangi
Giulianova (Teramo)  Compagnia della Pizza
L'Aquila           Parià
Pescara           Donna Tina - Marco Polo
Pescara           Donna Tina - Sacro Cuore
Scerni (Chieti) La Frasca

 

MOLISE
Termoli (Campobasso)           Rossopeperoncino

 

CAMPANIA
Acerra (Napoli)           Casa Giglio
Avellino           Capaldo Forno Contemporaneo
Casoria (Napoli)         I Vesuviani
Forio (Napoli) Lisola
Marina di Camerota (Salerno)           Non solo pane
Mercogliano (Avellino)          Otto Grani
Montesarchio (Benevento)    Il Segreto di Pulcinella
Napoli Bro
Napoli Sorbillo - Presepe napoletano
Napoli 50 Kalò di Ciro Salvo - Repubblica
Napoli Europeo Mattozzi
Napoli Starita a Materdei
Sala Consilina (Salerno)          La pietra azzurra
San Giorgio a Cremano (Napoli)        Bani's

 

BASILICATA
Matera            400 gradi

 

PUGLIA
Bari     Riva Club
Brindisi            Romano artigiani del gusto
Brindisi            Brunda
Foggia 0881
Lecce   Loop
Lecce   Uemé
Melpignano (Lecce)   Vizio
Mesagne (Brindisi)     Brunda
Molfetta (Bari)           Quattro Quarti
Monopoli (Bari)          Cirasella
Monopoli (Bari)          Il Tronco
Patù (Lecce)    Tora Pizza & Cucina
San Giovanni Rotondo (Foggia)         D'Orazio - Regina Margherita
Vieste (Foggia)           Piètra
Vieste (Foggia)           Teglie di Puglia

 

CALABRIA
Corigliano-Rossano (Cosenza)           Campana 12
Corigliano-Rossano (Cosenza)           Trecentogradi
Rende (Cosenza)        Edrì
San Marco Argentano (Cosenza)       Ammasciata

 

SICILIA
Agrigento        Sitári - Sorce family
Donnalucata (Ragusa)            A Varcuzza
Fiumefreddo di Sicilia (Catania)         Angelo De Natale
Ispica (Ragusa)           Incavó
Lentini (Siracusa)        TAG pizzeria contemporanea
Palermo          Ammodo
Raffadali (Agrigento)  That's Amore
Vittoria (Ragusa)        Al Paradise

 

SARDEGNA
Cagliari            Pbread Natural Bakery
Cagliari            Sa Matracca
Calasetta (Sud Sardegna)       AcquaSale
Oristano          Santa Marghe
Orotelli           S'Arzola
Sanluri (Sud Sardegna)           12 Pollici


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