Ad Alain Ducasse il premio "Identità Nuove Sfide" di Identità Milano 2026

A ricevere il premio Identità Nuove Sfide, assegnato in collaborazione con YYY, alla ventunesima edizione di Identità Milano, è stato il mitico Alain Ducasse, come brand president di Teritoria.

Questa la motivazione: “Maestro assoluto dell’alta cucina francese capace di trasformare ogni traguardo in un nuovo punto di partenza: dialogo con la natura, il rispetto rigoroso della materia prima e l’inesauribile desiderio di trasmettere sapere alle nuove generazioni. Un concetto di cucina essenziale, consapevole per uno stile che non segue il tempo ma lo anticipa. Questo premio celebra non soltanto uno chef leggendario, ma un uomo che continua a scegliere il coraggio della sperimentazione, dimostrando che la vera superiorità nasce dalla capacità di rimettersi continuamente in gioco”.