Isabella Potì
Riso latte e zucca (versione dolce)
Dall'Italia Chilometri, cultura, confronto: la critica gastronomica secondo 3 cuochi illustri
nato a Milano nel marzo 1955, al Giornale per 31 anni dividendosi tra sport e gastronomia, è ideatore e curatore dal 2004 di Identità Golose. twitter @oloapmarchi