Milano-New York. E ritorno

In questo video di circa 24 minuti tratto dal portale Sconfinando, Fabrizio Nonis, macellaio col vizio (sempre più preponderante) del giornalismo, ci racconta due momenti importanti dell’anno appena chiuso: Identità Milano 2011 e Identità New York 2011. E, in chiusura, riporta qualche anticipazione di Claudio Ceroni di Magenta Bureau e Paolo Marchi sul congresso Identità Milano 2012.

La clip, snella nel montaggio, si apre con piazza Duomo e il volto di Josko Sirk, relatore tra i relatori a Milano l'anno scorso. Seguono poi brevi interviste a decine di protagonisti tra cuochi, produttori, imprenditori e rappresentanti di brand importanti: Luciano Piona, presidente Unione Consorzi vini veneti; Isidoro Consolini del ristorante Viola di Torri del Benaco (Vr), Oscar e Nicola Farinetti di Eataly a New York; Natalia Quintavalle, console generale d’Italia a New York; i cuochi Massimo Bottura e Moreno Cedroni; Clement Vachon, responsabile della comunicazione del brand S.Pellegrino; Alessandro Benetton, presidente esecutivo di Benetton Group; gli chef Carlo Cracco, Matteo Baronetto e Gennaro Esposito; Elisabetta Serraiotto, responsabile marketing di Grana Padano; Santo Versace, presidente di Gianni Versace Spa, ancora i cuochi Emanuele Scarello e Davide Scabin; Riccardo Felicetti del pastificio omonimo, Cinzia Benzi che discorre sui brand del vino ospitati a New York e Joe Bastianich su quel filo sottile che lega gli italiani a New York. Chiudono Claudio Ceroni e Paolo Marchi sui significati di “Oltre il Mercato”, tema dominante di Identità Milano 2012.