Identità Web, magazine internazionale di cucina

Mondo pizza

È online la Guida alle Pizzerie d'autore: tutti i numeri e i premiati del 2026

La terza edizione della Guida di Identità Golose racconta l'evoluzione della pizza, recensendo 579 locali in tutt'Italia. I dati regione per regione e i riconoscimenti attribuiti ai professionisti del settore. Scaricate la nuova app, dal 15 dicembre

di Identità Golose

I numeri della terza edizione della

I numeri della terza edizione della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore

Shake & shock

Guida ai Cocktail Bar d'autore 2026, siamo online! Tutti i numeri e i premiati

La terza edizione della Guida d'Identità Golose racconta l'evoluzione della mixology italiana, recensendo 415 locali in tutt'Italia. I dati regione per regione e i riconoscimenti ai professionisti del settore. Scaricate la nuova app, dal 15 dicembre

di Identità Golose

I numeri della terza edizione della

I numeri della terza edizione della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore

Guida alla Guida

Tutte le 172 novità della Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose 2026

I link a tutte le entry di quest'anno: 127 tavole italiane e 45 oltre i confini

di Identità Golose

Mondo pizza

Pizza e cocktail, due universi in continua espansione

Oggi, alle 15 a Milano (ma anche in streaming) il grande appuntamento con la presentazione della terza edizione della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail bar d'autore. Ecco in anteprima la prefazione firmata da Paolo Marchi

di Paolo Marchi

Al termine della presentazione, che

Al termine della presentazione, che è prevista per le 15 e durerà circa un'ora e mezza, sarà online la nuova edizione della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail bar d'autore


Guida alla Guida

Raccontare il mondo che cambia: da lunedì, ecco le Guide 2026 di Identità Golose

L'introduzione di Paolo Marchi alla Guida ai Ristoranti d'autore: «È necessario andare oltre ai propri gusti. E prodotti e materie prime devono tornare al centro del giudizio»

di Paolo Marchi

Lunedì 1 dicembre presentiam

Lunedì 1 dicembre presentiamo le edizioni 2026 delle Guida ai Ristoranti (ore 11) e Pizza&Cocktail (ore 15) di Identità Golose. Si possono seguire online in streaming su www.identitagolose.it

Shake & shock

La nuova drink list del Principe Bar: 100 anni di storia da bere

Il Bar Manager dell'Hotel Principe di Savoia di Milano presenta dieci drink che raccontano eventi storici dal 1927 agli anni Settanta. Una proposta che anticipa il centenario della struttura

di Maurizio Trezzi

Berlucchi Riserva Franco Ziliani, un tributo tra memoria e futuro

Cristina Ziliani: «La Riserva Franco Ziliani 2011 incarna il nostro manifesto». Un Franciacorta non dosato, arte senza tempo, prodotto in meno di 5.000 esemplari

di Cinzia Benzi

Con la Riserva Franco Ziliani, Berl

Con la Riserva Franco Ziliani, Berlucchi vuole fare un omaggio al suo fondatore


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