Alan Jones

nato nel 1971, cittadino britannico e sloveno, è cresciuto in Ticino, nella Svizzera italiana, dove lavora nel settore bancario dalla fine degli anni Novanta. Le sue grandi passioni sono la cucina, il vino e i viaggi. Si è avvicinato al mondo dell’enogastronomia alla fine degli anni Duemila, anche grazie ai primi programmi televisivi di Gordon Ramsay, iniziando a viaggiare alla scoperta dei migliori ristoranti, dapprima in Italia e poi in Europa e nel resto del mondo. Da appassionato e cliente assiduo, condivide con i lettori di Identità Golose esperienze, osservazioni ed entusiasmi. Perché un grande piatto deve prima di tutto emozionare: la cucina, come ogni forma d’arte, è emozione