Giovanni Ricciardella
I colori dell’invernodi Giuseppe Rizzo
Ricette d'autore Broccolo è il Piatto del 2023 di Gioacchino Gaglio
bolognese per nascita e per scelta, scrive di cucina e di tutto quello che le ruota intorno per Munchies Italia, il sito di Vice dedicato al cibo, con escursioni cartacee su Gazza Golosa e Dispensa. Tra le sue passioni si annoverano il Cynar, i biscotti e i boschi, non necessariamente in quest'ordine