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di Luca Abbruzzino Ostriche e vodka

Riso in “cagnone” con Maccagno, salvia e polvere di lamponi
di Antonio Guida Uovo alla carbonara…
di Iside De Cesare Relazione privilegiata
di Pietro Leemann Brasato non brasato con verza e maltagliati
di Luca Fantin Risotto alle cime di rapa, salsiccia di Bra, crumble aglio, olio e peperoncino
di Cesare Battisti Turtera di sardine Tortelli dei Farnese
di Filippo Chiappini Dattilo “Scaloppina” al limone e capperi
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di Alain Chartier Testa sgombra e …A TUTTA BIRRA
di Luigi Taglienti Fragranze aglio, olio e peperoncino
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15-01-2019

Premio Moretti Grand Cru: Torcasio in finale. Da domani nuovo voto popolare

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26-11-2018

Premio Birra Moretti Grand Cru: al via il voto popolare

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Samuele Maio, chef di Salvo Ristorante Cacciatori di Imperia

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Premio Birra Moretti Grand Cru: intervista a Salvatore Avallone

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16-10-2018

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05-09-2018

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29-08-2018

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03-05-2018

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15-12-2017

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15-11-2017

Coraggio e creatività: le armi segrete di Solaika Marrocco

Il 6 novembre, presso il ristorante milanese Lume, guidato dallo chef Luigi Taglienti, si svolgerà la finale della settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, con una giuria formata da tredici esperti di gastronomia e ristorazione

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Premio Birra Moretti Grand Cru: tutte le novità

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21-09-2017

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