08-06-2026
Mattia Pecis premiato a Identità Milano 2026 da Ilenia Ruggeri, Direttore Generale Gruppo S.Pellegrino, e Claudio Ceroni di Identità Golose
A conquistare il premio Identità Vent’Anni, assegnato in collaborazione con Acqua Panna e S.Pellegrino, alla ventunesima edizione di Identità Milano, è stato Mattia Pecis, del Cracco Portofino a Portofino, con la seguente motivazione: “È un classe 1996, e dunque pareva veramente troppo giovane quando - era il 2021 - Carlo Cracco lo chiamò a guidare il suo ristorante sul mare. Sembrava insomma un azzardo, una mossa sconsiderata: invece Cracco aveva ragione, ne aveva colto tutto il talento. Lui ha saputo ripagare la fiducia del suo mentore, in pochi anni si è affermato come uno dei più fulgidi esponenti nella new wave italiana. Il futuro è suo”.
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A cura della redazione di Identità Golose
Il ricordo di Aimo Moroni sul palco di Identità Milano. Insieme alla moglie Nadia e alla figlia Stefania, anche gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, il maitre Nicola Dell'Agnolo e il sommelier Alberto Piras. Foto Brambilla/Serrani
Luiz Filipe Souza sul palco di Identità Milano 2026, fotografato da Brambilla/Serrani
Federico Zanasi premiato a Identità Milano 2026 da Elisabetta Piazza, responsabile marketing Piazza, e Cinzia Benzi di Identità Golose