Claudio Grillenzoni

Giornalista col vizietto dell'esterofilia (da buon germanista) e del cibo (da buon modenese), ora vive felice in Cina, a Shanghai, tessendo ponti tra Oriente e Occidente

Isolati, confinati, ai domiciliari: la vita difficile dei cuochi italiani in Cina
19-05-2022 | 15:00

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Andrea Botti, BellaVita a Shanghai
12-01-2022 | 15:00

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Da Vittorio a Shanghai raddoppia i ristoranti
14-11-2020 | 06:00

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Chi è Mauro Aloisio, l'executive chef del ristorante di Niko Romito a Shanghai
03-11-2020 | 18:00

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Il Riso Cantonese non c'entra nulla con Canton (e altre mistificazioni cinesi)
20-06-2020 | 11:00

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A suon di divieti, la Cina si avvicina all'Occidente
21-05-2020 | 13:00

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La babele delle riaperture in Cina
11-05-2020 | 09:00

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Che tempo fa sull'alta ristorazione italiana in Cina
24-04-2020 | 15:00

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Da Vittorio sbarca a Shanghai. Ed è subito eccellenza
08-07-2019 | 15:00

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Niko Romito alla conquista di Pechino
15-11-2017 | 07:00

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I cinesi e il vino: la degustazione
16-07-2017 | 07:00

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I cinesi e il vino: la cena tra amici
21-06-2017 | 12:00

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Uno shottino di Romanée-Conti
23-05-2017 | 12:00

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Il ristorante a orologeria di Paul Pairet
23-02-2017 | 06:00

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La Sicilia che vince in Cina
05-12-2016 | 12:00

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