Marcus Eaves
“Dolce pasta”di Roberto Petza
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Una poderosa campagna internazionale per invitare i commensali a tornare a pranzo o a cena fuori. La firma TheFork, piattaforma leader di prenotazioni online che oggi lancia Ritorno al Ristorante, la più grande campagna di comunicazione realizzata in collaborazione con altri importanti player della ristorazione, tra cui Identità Golose. In sostanza, dal 17 settembre al 17 novembre, tutte le insegne partner di TheFork, in Italia e all’estero – più di 10mila ristoranti di 22 Paesi - offriranno sconti fino al 50%. Nel nostro paese, sono già 3mila gli indirizzi che aderiscono all’iniziativa. Gli sconti saranno validi solo per le prenotazioni effettuate dall’app e dal sito di TheFork fino a esaurimento dei coperti in promozione disponibili. Oltre all’importante offerta promozionale e alla campagna di comunicazione sui media, sono allo studio anche ulteriori proposte che saranno progressivamente comunicate agli utenti dell’app per invogliarli a tornare a mangiare fuori. Obiettivo: sostenere clienti e patron di tutto il comparto, colpito duramente e ancora distante dai numeri pre-covid 19.
Partner della maxi-campagna di TheFork, anche S.Pellegrino e Guida Michelin
Com’è nata Ritorno al Ristorante? Sulle prime siamo stati travolti dall’emergenza. Appena ripresi, abbiamo colto la drammaticità del momento: senza ristoranti non esisterebbe TheFork. Abbiamo organizzato subito diversi brain storming, anche con aziende partner. L’obiettivo era cercare di dar vita a iniziative che fossero davvero utili non per il singolo ristorante ma per l’intera industria della ristorazione. E che fossero d’impatto.
Almir Ambeskovic, manager europeo e board member di TheFork
A cura della redazione di Identità Golose
Paolo Marchi, Almir Ambeskovic e Claudio Ceroni con i finalisti dei TheFork Awards by Identità Golose 2022
Nel 2018 il ristorante Il Ronchettino si è aggiudicato i TheFork Awards, nel 2019 è stata la volta del ristorante L'Alchimia - Foto @onstagestudio.photo
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose