Manolo De La Osa
Carciofi crudi canditi e laccati al rosmarinodi Josean Alija
Passione Gelato La rivalutazione del gelato industriale. O anche: quando l'industria si ispira all'artigiano
classe 1990, varesina, dopo la laurea in Linguaggi dei media ha frequentato il master in giornalismo dell’Università Cattolica. Ama cucinare, mangiare e scrivere di gastronomia
