Cristina Viggè

Lombarda, una laurea in lettere e un inizio nel giornalismo di cronaca. Poi, cambio di direzione, verso i viaggi, il cibo e il vino. Ora guida Fuori Magazine, il nuovo progetto editoriale di Petra-Molino Quaglia

• Ultimi articoli pubblicati

02-12-2019 | 19:00

Mariano Massara: sfoglia, frolla e follia



05-09-2019 | 12:00

Brancato: limoni, lievitati e cioccolato



10-08-2019 | 17:00

Massimo Pica: sete, velluti e piqué



18-07-2019 | 12:00

Grazia Mazzali e la purezza della Margherita



24-04-2019 | 11:00

Marco Pedron: vi racconto tutti i segreti dei Baci di Cracco



05-04-2019 | 07:00

Corrado Assenza e la vis selvaggia della pasticceria



18-02-2019 | 07:00

Il racconto di Ascanio Brozzetti: vi spiego il mondo dolce degli Alajmo



11-01-2019 | 20:00

Baghi’s: frollini in smoking



01-01-2019 | 07:00

Quando Cera… il mare in pasticceria



23-12-2018 | 07:00

Di offelle, pandori e panettoni e altre dolcezze: i segreti di Pierluigi Perbellini



27-10-2018 | 17:00

Gli Spicchi da chef di Giorgio Caruso e Nicola Bandi



23-09-2018 | 07:00

Pastry Best 2018: il... ciliegino sulla torta



08-08-2018 | 07:00

I quasi dolci di Andrea Costantini

30-11-2019 | 07:00

Il maritozzo evolutivo, che bell'idea di Friedrich Schmuck



03-09-2019 | 20:00

Lucca Cantarin: 24 ore di golosità



08-08-2019 | 12:00

Francesco Ceccon: Mestre e Nuvole



25-05-2019 | 17:00

Il dolce regno di Angela Lombino



22-04-2019 | 17:00

Francesco Ballico fra il dolce e l’amaro



11-03-2019 | 07:00

La pasticceria socratica di Sirani



09-02-2019 | 17:00

L’upgrade di Francesco Ballico



07-01-2019 | 12:00

Stefano Zizzola: tradizione e invenzione



25-12-2018 | 17:00

Carmen Vecchione in bianco e nero



17-12-2018 | 12:00

Le poliedriche tentazioni de L’Île Douce



26-10-2018 | 07:00

La colazione (e non solo) di Tommaso Cannata: Milano come se fosse Messina



01-09-2018 | 07:00

Lucca Cantarin e la pasticceria 4.0



30-07-2018 | 17:00

Simone De Feo story: gelati & lievitati

13-10-2019 | 07:00

Pastry Best 2019: frolla, frolla, frolla. Fortissimamente frolla



29-08-2019 | 17:00

Lo stile crossover di Fabio Longhin



04-08-2019 | 07:00

Racca, pasticceria haute couture a Padova



25-04-2019 | 20:00

Le Note giuste delle sorelle Bonazza



07-04-2019 | 20:00

Massimo Alverà e il tempo delle albicocche



03-03-2019 | 07:00

La sweety collection di Francesco Introvaia



27-01-2019 | 17:00

L’artigianalità senza frontiere di Sandro Maritani



05-01-2019 | 17:00

Massimo Alverà: dolcissima Cortina



24-12-2018 | 17:00

Paolo Brunelli & Lucca Cantarin: incontro tra gelato e panettone



31-10-2018 | 17:00

Assenza e l'alfabeto di frutta e ortaggi



22-10-2018 | 07:00

Gianluca Gorini tra amaro e dolce. Così spunta lo spaghetto pre-dessert



23-08-2018 | 07:00

Franco Aliberti: di erbe, latte, mirtilli...



02-03-2018 | 16:00

La prima edizione di Pasticceria italiana contemporanea