Riapre (e cambia sede) il Quattro Passi dei Mellino: accordo con il Gruppo Romeo

Il Gruppo Romeo acquisisce Quattro Passi, il ristorante tre Stelle Michelin - coinvolto nella nota vicenda giudiziaria e posto sotto sequestro a gennaio 2026 dal Tribunale di Torre Annunziata per una presunta lottizzazione abusiva - della famiglia Mellino a Nerano, una delle espressioni più alte della gastronomia italiana, e accoglie nella propria squadra i fratelli Mellino. Quattro Passi diventerà il ristorante del prestigioso luxury Hotel Romeo Massa Lubrense, il nuovo albergo del gruppo, di prossima apertura, a Punta San Lorenzo, incastonato in un fiordo naturale privato di fronte a Capri e firmato da Kengo Kuma. Da qui parte il progetto di portare la cucina verso nuove destinazioni e in nuovi format, custodendone identità ed eccellenza.

La famiglia Mellino ha scelto il Gruppo Romeo per accompagnare una nuova stagione di crescita. È l'incontro tra una cucina nata sul mare di Nerano e l'esperienza del gruppo nell'ospitalità di lusso. Fabrizio Mellino, executive chef, e Raffaele Mellino, f&b manager, continueranno a guidare cucina e sala: la stessa mano, la stessa cura della materia prima, la stessa idea di accoglienza che hanno reso Quattro Passi quello che è, con nuovi strumenti e nuove opportunità a disposizione. Nell'hotel, dove architettura, paesaggio, arte, gastronomia e benessere concorrono a un'unica esperienza di ospitalità di lusso, i fratelli Mellino contribuiranno a costruire l'intera offerta food & beverage: dalla tavola alla cantina, dal servizio alla relazione con l'ospite.

Partire da Massa Lubrense non è una scelta casuale. È la volontà di portare questo territorio - con il suo paesaggio, le sue produzioni, la sua cultura dell'accoglienza - tra le grandi destinazioni internazionali dell'ospitalità e della gastronomia, generando valore per le persone e le competenze che lo animano. Il progetto guarda a un percorso più ampio di crescita del brand Quattro Passi, attraverso la codificazione e la valorizzazione del patrimonio di competenze dei Mellino e del Gruppo Romeo. L’obiettivo è costruire un modello riconoscibile e strutturato, capace di evolversi verso nuove destinazioni e nuovi format, in Italia e all’estero, preservandone identità ed eccellenza.