23-02-2025

Michele Talarico vince il premio "Eccellenze Lombarde" a Identità Milano

Il premio

Il premio "Eccellenze lombarde" di Identità Milano 2025 è andato a  Michele Talarico, chef del ristorante Kosmo a Livigno, Sondrio. Premiano Paolo Marchi e Claudio Ceroni con la seguente motivazione:«Lombardia terra di identità forti e contaminazioni fruttifere. Di eredità autoctone e di influenze allogene. Così il premio Eccellenze lombarde va a uno chef pugliese purosangue che però sa raccontare l’Alta Valtellina come nessuno»


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Identità Golose

A cura della redazione di Identità Golose