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Sedano rapa in crosta di sale

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Sedano rapa in crosta di sale
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di Moreno Cedroni Focaccia con mortadella di Bologna, granella di pistacchi, formaggio fresco e senape in foglie
di Andrea Mattei Sotto la chioma dell’albero: lepre e cervo d’inverno
di Alessandro Gilmozzi Sedanini Mistery
di Matteo Baronetto Cannolo latte, riso, ‘nduja
di Enrico Panero

Pluma iberica, salsa di finocchio e arance, aglio nero Branzino al curry Le mie dolci verdure
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di Marianna Vitale Spaghetti di Konjac, fermentino di anacardi con Penicillium roqueforti, polvere di ribes nero
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Da Vittorio sbarca a Shanghai. Ed è subito eccellenza

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I cinesi e il vino: la degustazione

Come si rapportano i cinesi al vino? Ce lo spiega Claudio Grillenzoni in 4 puntate. Oggi, la cena tra amici. Prossimamente: 3) il wine tasting e 4) il compratore di vino (foto privy.net)

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23-05-2017

Uno shottino di Romanée-Conti

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La Sicilia che vince in Cina

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Destinazione Cina

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Quanta Italia a Shanghai/2

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