Andrea Mattei
Carciofi crudi canditi e laccati al rosmarinodi Josean Alija
Identità Golose Milano Domingo Schingaro torna a cucinare a Identità Golose Milano
giornalista appassionata del buon bere e del buon mangiare, ama andare in giro a scoprire posti nuovi, artigiani del gusto, materie prime che narrano la storia di un luogo, ristoranti che valgono il viaggio e vini da assaporare. E poi racconta tutto questo dalle pagine di un quotidiano, di un giornale online, di una rivista specializzata