Mariella Caruso

Giornalista catanese a Milano, classe 1966. «Vado in giro, incontro gente e racconto storie su Volevofareilgiornalista» e per una quantità di altre testate. Inscalfibile

La Colazione all’italiana di Giancarlo Perbellini
16-01-2023 | 14:00

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Verso il Congresso: vi presentiamo Davide Comaschi, maestro cioccolatiere al DaV Pastry Lab
11-01-2023 | 14:00

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Charlotte Dusart, la Cioccolateria belga che delizia Milano pralina dopo pralina
06-01-2023 | 07:00

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I grandi lievitati di Massimo Alverà: panettone a Natale, Dolce Cortina tutto l'anno
05-01-2023 | 18:00

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Panettoni, fugasse e bauletti: il meraviglioso mondo di Tombolato a Padova
04-01-2023 | 18:00

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Mario Bacilieri, panettoni da quasi 40 anni: «Il segreto è il lievito madre»
03-01-2023 | 18:00

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Le Veneziane di Fabio Longhin, anarchico creativo rapito dal mondo vegetale
02-01-2023 | 18:00

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Panettone, amore e fantasia: tutta la gran passione di Pina Toscani del Labakery di Mestre
01-01-2023 | 17:00

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In Sud Tirolo, dove il panettone è alla riscossa (grazie anche a Reinhard Santifaller)
29-12-2022 | 18:00

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Busuoli nel Modenese, tra panettoni e Mirandolina. «Ma che fastidio i troppi falsi prodotti artigianali...»
27-12-2022 | 18:00

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Simone Padoan che ha preso a studiare il panettone nel 2008. Ora ne prepara due varianti a qualità totale
26-12-2022 | 07:00

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Alberto Morello che impasta tutti i panettoni da solo, «perché sentono l'amore che gli si dà»
25-12-2022 | 17:00

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Massimo Quaglia al Mama ha ideato un panettone che unisce il Polesine e la Sicilia
17-12-2022 | 15:00

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Il panettone di Daniele Torresani a I Dolci Namura di Milano: ingredienti biologici, tutto gusto
11-12-2022 | 18:00

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Il grande panettone di Lucca Cantarin diventa più sostenibile, grazie al nuovo progetto Eco-Marisa
23-11-2022 | 14:00

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