Svizzera meravigliosa - Otto itinerari da non perdere per scoprire il Vallese enologico (prima parte)

Iniziamo col proporvi quattro passeggiate nella splendida natura del Cantone della Svizzera Sud-occidentale. Tra vini insospettabili e creature leggendarie...

17-11-2020
Una spettacolare passeggiata nel cuore dei vigneti

Una spettacolare passeggiata nel cuore dei vigneti del Canton Vallese, nella Svizzera Sud-Occidentale al confine con Valdaosta e Alto Piemonte. Un distretto da scoprire

Dopo un primo focus sulle bontà Made in Svizzera e un secondo sui vini ticinesi, da oggi proponiamo 8 itinerari tra natura, gastronomia e viticoltura. Otto passeggiate per scoprire in particolare le meraviglie del Canton Vallese, storica patria di uomini e donne, tradizioni e usanze come i celebri combattimenti delle mucche o il carnevale con le sue maschere (gli empaillés, i peluches di Evolène o gli Tschäggättä del Lötschental). Soprattutto, una regione di vini da scoprire, dal Petite Arvine a Chamoson, fino al vigneto più alto d'Europa, lungo il canale Beitra. Ma anche un luogo per andare sulle tracce del dahu, creatura leggendaria.

SULLE TRACCE DELLA PETITE ARVINE
È un tour enologico che parte dalla vinoteca Fol’terres. I visitatori possono gustare i vini del Vallese commentati da un esperto e poi si mettono in marcia sul sentiero didattico Chemin des Vignes and Guérites (“sentiero delle vigne e dei rifugi”) fino a Fully, patria del Petite Arvine, un vitigno a bacca bianca piuttosto popolare da queste parti. Segue il pranzo, servito nel cuore del villaggio vitivinicolo. L'escursione si conclude con la visita ai bagni termali di Saillon, tra Sion e Martigny.

Dettagli
Località: Vinothek Fol’terres
Esecuzione: fino al 31.12.2020
Tempo necessario: 4/8 ore
Adatto a individui, coppie, gruppi
Meteo: al coperto e all’aperto
Categoria: natura, gastronomia
Accompagnato: Sì
Lingue: tedesco, francese, inglese
Dimensione dei gruppi: 1-30
Prezzo: da CHF 80
Ulteriori informazioni

Vigneti di Petite Arvine, uva di montagna a bacca bianca

Vigneti di Petite Arvine, uva di montagna a bacca bianca


ESCURSIONE NELLA PATRIA DEL JOHANNISBERG
Prima di iniziare l'escursione attraverso i vigneti di Chamoson, ai partecipanti viene offerto un aperitivo con snack. Lungo il cammino passano anche nei pressi della chiesa romanica di Saint-Pierre-de-Clages. Giunti nel punto più alto del sentiero didattico del vino, i partecipanti potranno gustare un pranzo con vista sulla valle del Rodano. Una degustazione con spiegazioni e una visita alla cantina del Johannisberg completano il tour.

Dettagli
Località: Chamoson
Esecuzione: fino al 31.12.2020
Tempo necessario: 4/8 ore
Adatto a individui, coppie, gruppi
Meteo: all’aperto
Categoria: Natura
Accompagnato: Sì
Lingue: tedesco, francese, inglese
Dimensione dei gruppi: 2-10
Prezzo: da CHF 60
Ulteriori informazioni
Veduta di Chamoson, 3mila abitanti nel cuore del Vallese (foto di Frederic Huber)

Veduta di Chamoson, 3mila abitanti nel cuore del Vallese (foto di Frederic Huber)


IL VIGNETO PIU' AD ALTA QUOTA D'EUROPA
L'escursione comincia con il sentiero enologico-didattico, dalle storiche mura di pietra a secco. Poi, sulla via per la cantina di St. Jodern, i visitatori apprendono interessanti nozioni sulla cultura enologica del posto e gustano i vini della regione. Dopo il pranzo a Visperterminen, i partecipanti entrano in un percorso circolare lungo il canale Beitra, da cui si gode di una splendida vista sul Bietschhorn e sul Cervino.

Dettagli
Località: Visp, Visperterminen
Tempo necessario: 4/8 ore
Adatto a: individui, coppie, gruppi
Meteo: al coperto e all’aperto
Categoria: Natura
Accompagnato: Sì
Lingue: tedesco, francese, inglese
Dimensione dei gruppi: 1-30
Prezzo: da CHF 57.5
Ulteriori informazioni
Dahu, leggendario animale con le zampe asimmetriche

Dahu, leggendario animale con le zampe asimmetriche


SULLE ORME DEL DAHU
Una divertente ricerca sulla creatura leggendaria, accompagnata dalla degustazione di vini. Secondo i racconti, il dahu è un animale che vive nelle Alpi e nel Basso Vallese. Un valido motivo per i visitatori della cantina Clavau nei pressi di Sion per andare sulle orme di questa creatura mitica. E per pause rinfrescanti, nel corso di questa divertente ricerca, attraverso i ripidi vigneti, con l’assaggio di 3 vini diversi. Se il gruppo riuscirà a risolvere l'enigma, probabilmente il dahu accetterà di farsi vedere. Piccolo suggerimento: assomiglia a un camoscio.

Dettagli
Località: Les Celliers de Sion
Tempo necessario: 2/4 ore
Adatto a: individui, coppie, gruppi, bambini
Meteo: al coperto e all’aperto
Categoria: gastronomia, avventura
Accompagnato: Sì
Lingue: francese
Dimensione dei gruppi: 2/30
Prezzo: da CHF 40 (gratis per i bambini)
Ulteriori informazioni

per informazioni generali
Svizzera Turismo
tel. 00800 100 20029 (gratuito)
info@myswitzerland.com

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