Il premio "Identità di Farina" di Identità Milano 2025 è andato a Franco Pepe della pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo, Caserta. Premia Graziano Stasi, Business Strategy Manager Next Gen Food Molino Casillo Altograno. La motivazione:«A differenza di chi esalta i condimenti, in questo caso premiamo chi ha sempre creduto nell’impasto, un impasto unico, identitario, lo stesso che viene utilizzato per la pizza, il salato e il dolce, l’origine di una storia senza fine»
