11-01-2019
Da domani, 12 gennaio, al 14, oltre 100 piccoli vignaioli da Italia ed estero, con più di 500 vini da degustare. E tanto altro, ai Cantieri Culturali alla Zisa
Arriva il grande festival del vino franco. Da domani, 12 gennaio, al 14 a Palermo è di scena NOT - Rassegna dei vini franchi: riunisce per la prima volta al centro del Mediterraneo oltre 100 piccoli produttori e vignaioli dall’Italia e dall’estero, con più di 500 vini da degustare. I Cantieri Culturali alla Zisa, che ospitano l’evento, diventeranno l’hub di riferimento per il movimento culturale dei piccoli produttori che sta facendo la sua parte nel grande scenario enologico, diffondendo una pratica del vino che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale, la salvaguardia della natura e dell’identità territoriale. Sarà l’occasione per il pubblico degli appassionati, degli operatori di settore, del mondo della ristorazione, della distribuzione e della la stampa di conoscere, attraverso un ricco programma (clicca qui) di appuntamenti, la filosofia produttiva espressione di un preciso di stare al mondo, sintetizzato nel pay off della rassegna “Do Not Modify, Do Not Interfere”.
NOT è organizzato da Franco Virga e Stefania Milano di Good Company, società che gestisce una delle realtà più dinamiche della ristorazione palermitana con 4 insegne (Gagini Restaurant, Aja Mola, Buatta, Bocum), e da Giovanni Gagliardi e Manuela Laiacona dello studio di consulenza Gagliardi Associati che si occupa di progettazione di contenuti e materiali di comunicazione per le imprese e le istituzioni del comparto agroalimentare.
NOT - Rassegna dei vini franchi dal 12 al 14 gennaio 2019 Cantieri Culturali alla Zisa, Palermo
a cura di
A cura della redazione di Identità Golose