A Enrico Bartolini il premio "Identità di Cottura" di Identità Milano 2023

Mario Moretti, Amministratore Delegato Moretti Forni ha consegnato il premio a Enrico Bartolini, con questa motivazione: «Quando si hanno ben oltre la dozzina di locali è innegabile che si affrontino ogni tipo possibile di cottura, panini compresi»