Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Suggestione di uno stufato di anatra arrostita alle spezie con finocchi e olive
Foto Brambilla-Serrani
Trota
...una semplice insalata
Pannacotta di noce moscata, insalata di clementini e gelato di marmellata
Galetto in vescica
Spaghetti cozze e alghe con cremino freddo di riso e alghe rosse
Dolce salto di riso
Gamberi rossi al carbone, yogurt e coriandolo fresco