Luca Farina

piacentino, classe 1988, ingegnere&ferroviere. Mosso da una curiosità gastronomica continua, ama definirsi “cultore delle cose buone”, essendo cresciuto in una famiglia dove si faceva tutto “in casa”. Crede fermamente nella (buona) tavola come creatrice di legami, generatrice di ottimi ricordi e di emozioni vive. Instagram lucafarina88

Il menu vegetale d’autunno al Reale di Niko Romito
08-12-2022 | 07:00

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Grand Hotel Principe di Piemonte e il valore dell'accoglienza, anche a tavola
22-11-2022 | 14:00

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Isa Mazzocchi e un nuovo libro che profuma di talento e territorio
24-10-2022 | 14:00

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Mauro Uliassi e il Lab 2022: il vegetale al centro, ma con incursioni di mare e di selva
15-10-2022 | 07:00

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Franco Pepe: le mani e il pensiero
06-09-2022 | 14:00

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Estate ai Due Platani (e quei tortelli di ciliegia…)
03-08-2022 | 07:00

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Da Londra a Gardone: il nuovo menu di Camanini, che ha appena conquistato l'8° posto assoluto ai 50Best
19-07-2022 | 11:00

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Davide Oldani e l'idea di un carrello dei formaggi 3.0 e che segue le stagioni, ovviamente al suo D'O
08-05-2022 | 07:00

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Uno, cento, mille Franco Pepe: «Stiamo creando un percorso per la formazione dei pizzaioli del domani»
03-05-2022 | 07:00

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La cucina di Xin Ge Liu: tradizione in contaminazione e cura sartoriale, tra Oriente e Occidente
02-05-2022 | 07:00

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Il ristorante Frangente a Milano: chef Federico Sisti e tutto il piacere della sua tavola sincera
24-01-2022 | 15:00

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Un Piccolo Principe che non cede alle etichette né ai cliché
26-10-2021 | 16:00

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Villa Crespi: cucina e servizio in sincrono
08-10-2021 | 07:00

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Il miele: molto più di un ingrediente. Parola di Gino Fabbri
07-10-2021 | 11:00

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Il Piastrino tra poesia e gran gusto. Memoria del sapore, onorando anche Tonino Guerra
03-08-2021 | 15:00

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