10-03-2024
Mario e Remo Capitaneo del ristorante Verso (Milano) sul palco di Identità Milano 2024 ricevono dalle mani di Pasquale Casillo il premio "Creatività in cucina" promosso da Molino Casillo. Con loro è Claudio Ceroni. La motivazione: "Creatività, a differenza di tanti che lo pensano, non è cucinare in maniera strana ma di proporre ricette semplici all’ apparenza, figlie della volontà di appiattire ogni possibile spigolo. In questo caso con sorprendenti risultati finali".
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A cura della redazione di Identità Golose