13-03-2019
Un serata speciale in programma il 14 marzo al ristorante Il Salmoriglio di Porto Empedocle (Agrigento)
Quando il concetto di naturale entra in cucina e diventa un lusso: questo il fil rouge della serata che si terrà il prossimo 14 marzo a Porto Empedocle presso il ristorante Il Salmoriglio dello chef Alessandro Ravanà. Insieme a lui in cucina, nella realizzazione di una cena conviviale, ci sarà anche la chef Bonetta Dell’Oglio, profondamente legata al concetto di “cucina naturale” e scrittrice del libro Romanzo Culinario, antologia di ricette etiche e manifesto di biodiversità.
Presenti anche il produttore di vini naturali Giuseppe Cipolla e Alessandro Di Rosa dell’azienda Thalass, bottega del vetro di Modica.
Il Salmoriglio via Roma 27, Porto Empedocle (Agrigento) tel. +39 0922 636613 ilsalmoriglio.it
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Classe 1987, sognatrice dall’animo romantico, amante del bello e del buono, a tavola come per tutto ciò che ruota attorno alla sua vita. Siciliana felice di esserlo, prestata alla Franciacorta dove sta conoscendo meglio territorio, materie prime e ovviamente bollicine. Collabora con diverse testate e in ogni esperienza mette sempre tutta sé stessa, convinta che l’essere autentici ci renda unici, e per questo speciali
