Philippe Regol

origini francesi, laureato in Filologia spagnola, da 40 anni abita a Barcellona e per 20 ha fatto il cuoco. Patito di gastronomia, ora anima il blog Observación Gastronómica 2

Bardal a Ronda e Benito Gomez, uno dei migliori cuochi di Spagna
13-06-2022 | 11:00

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Suculent, Barcellona: il destino nel nome
26-02-2020 | 10:00

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Aürt a Barcellona, semplicità ragionata
19-10-2019 | 05:00

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Philippe Regol: la bellezza di un piatto non è nell'aspetto ma nel gusto
14-05-2019 | 05:00

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Dos Pebrots, il ristorante che riassume millenni di cucina mediterranea
19-10-2018 | 20:00

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La cucina dei fratelli Torres, la novità più intrigante di Barcellona
14-10-2018 | 12:00

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Gioire per il rombo di Kobe Desramaults
02-07-2018 | 17:00

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Bon Amb, in gran spolvero ad Alicante
02-11-2017 | 17:00

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Ricard Camarena, sempre più in alto
28-10-2017 | 07:00

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La generosità di Espai Kru a Barcellona
24-09-2017 | 17:00

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Dos Palillos e il coraggio di Raurich
14-09-2017 | 17:00

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Els Casals, quando il prodotto è sovrano
05-09-2017 | 17:00

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Marea Alta, cucina di pesce con la vista più bella su Barcellona
30-01-2017 | 06:00

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Nel luna park di Leo Messi
27-10-2016 | 06:00

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La carne c'è ma non si vede
22-10-2016 | 16:00

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