TheFork Awards con Mastercard: vota il ristorante Al Bassotto di Codroipo (Ud)

Sono 48 le migliori novità della ristorazione italiana dell’ultimo anno. Le insegne, scelte da 74 grandi chef italiani, ottengono la nomination nella prima fase dell’ottava edizione dei TheFork Awards con Mastercard, premio annuale assegnato da TheFork (in collaborazione con Mastercard e progettato e realizzato con la collaborazione Identità Golose) alle migliori nuove aperture e gestioni dell'anno.

Tra questi 48, anche il ristorante Al Bassotto di Codroipo (Udine). L’ha candidato lo chef Emanuele Scarello con la seguente motivazione:
«Bistrot Enoteca a calda gestione familiare, da poco schiera in cucina Stefano Basello, gran professionista silenzioso e di lungo corso, a suo agio tra tradizione e ricerca, terra e mare».

Fino al 20 settembre sarà possibile votare il proprio ristorante preferito sul sito ufficiale dei TheFork Awards con Mastercard, contribuendo a scegliere il vincitore del People’s Choice Award e accedendo all’estrazione per partecipare alla serata di gala del 27 ottobre al Teatro Lirico Giorgio Gaber di Milano. A presentare l’evento sarà l’imprenditrice e conduttrice Cristina Parodi mentre la cucina sarà affidata agli chef tristellati fratelli Cerea, Giancarlo Perbellini e Riccardo Monco. Durante la serata saranno assegnati anche altri riconoscimenti, primo fra tutti il Mastercard Impact Award, dedicato alla realtà che si è distinta per l’impatto positivo su comunità locali, turismo autentico e giovani talenti.

Il progetto gode del supporto di importanti realtà del settore, tra cui l’associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Le Soste. L’iniziativa è inoltre sostenuta dagli sponsor AEG, Daygum, Electrolux Professional e HostMilano, mentre Ferrari, Surgiva, Enterprise Hotel e Castello del Terriccio partecipano in qualità di partner tecnici. Completano il network di collaborazioni i media partner RealBites e FoodMinds.

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