Pane, burro salato & lampone

Paolo Lopriore

piatto simbolo di Identità Milano 2012

Per 4 persone

1 pane nero integrale appena sfornato
20 g burro salato
4 lamponi

Rompere con le mani un pezzo di pane della grandezza di un boccone. Adagiarvi un ricciolo di burro salato e rifinire il tutto con un lampone.

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A tavola

Evento

Ingrediente / Ricerca libera

Nome Chef / Protagonista