Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
crediti: Brambilla - Serrani
Ceci neri ed erbe amare
Timballo in brodo di gallina con le polpettine, cardi selvatici e caciocavallo
Rosso Mangiare
Foto Brambilla-Serrani
Sardella: il caviale dei poveri
foto Federica Tafuro
Couscous del pescatore
crediti: Brambilla - Serrani
La mia interpretazione di ceviche
foto Federica Tafuro
Pollo alla romana
Salsiccia e cipolla