25-07-2015
Un'immagine emblematica della presentazione del libro, giovedì scorso: i pizza-chef Ciro Salvo, Renato Bosco e Franco Pepe mostrano le pagine che li ritraggono
La presentazione di "100 chef x 10 anni": il microfono a Claudio Ceroni, patron MAGENTAbureau
Paolo Marchi con Massimo Bottura
Gli chef affacciati alla balconata della Stazione Centrale di Milano
Il saluto degli chef
Spazio agli autori e ai curatori di "100 chef x 10 anni": Giulia Corradetti, Annalisa Cavaleri, Carlo Passera. Con loro, Claudio Ceroni e Paolo Marchi
Luciano Monosilio, Luca De Santi, Anthony Genovese, Cesare Battisti, Francesco Apreda
Claudio Ceroni intervistato
Paolo Marchi, Massimo Bottura e Stefano Peccatori, direttore generale di Mondadori Electa
Alessandro Negrini, i fratelli Costardi e Davide Scabin
Davide Oldani
Davide Scabin con Enrico Panero
I cuochi "naturali": Simone Salvini e Pietro Leemann. C'era anche Daniela Cicioni
Ugo Alciati
Dialogo tra Franco Pepe e Massimo Bottura
Fabio Abbattista
Anthony Genovese e Francesco Apreda
Annie Féolde seduta tra il pubblico
Franco Pepe e Renato Bosco
Paolo Colombo de La7 tra Enrico Panero e Ugo Alciati
Giovedì pomeriggio nella Sala Reale della Stazione Centrale di Milano la presentazione di "100 chef x 10 anni - I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana" ha visto riuniti molti dei protagonisti della scena gastronomica italiana. Un evento che ha celebrato, insieme, la crescita della haute cuisine nazionale e il lavoro di chi, come Identità Golose, l'ha accompagnata e stimolata. Cliccando qui vi raccontiamo quello che è successo. Ma ora ve lo mostriamo anche con la nostra fotogallery.
Gli appuntamenti da non perdere e tutto ciò che è attuale nel pianeta gola
a cura di
A cura della redazione di Identità Golose
