Identità di Pasta - Andrea Aprea

15-05-2015 | ore 17:00

Identità di Pasta arriva a Expo Milano 2015 e prosegue, dopo Christian Milone, con Andrea Aprea. L’appuntamento con il quale i grandi chef vengono messi alla prova del più popolare degli ingredienti tricolori non poteva che avere un suo spazio durante la programmazione dei sei mesi di Identità Expo. Ogni settimana uno chef giovane si cimenterà in tecniche e preparazione a-tutta-pasta il venerdì sera, mentre mensilmente un cuoco già affermato animerà un secondo evento speciale.

Andrea Aprea è da anni chef del Vun di Milano.