Andrea Mattei
Carciofi crudi canditi e laccati al rosmarinodi Josean Alija
Dal Mondo Alfonso Caputo alla settimana della Cucina Italiana in Sudafrica
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Dopo la pesca
Margherita sbagliata
Pasta e patate
Pizza in Black
Consommè di mixirica con funghi crudi
Sardine con burro d’acciughe e pane di segale e noci
Ceci neri ed erbe amare
La trota d’inverno