Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Joxe Mari
Aizega
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Fotot: F.Brambilla-S.Serrani
Spaghetti Western
Gelato di conchiglie su crema di pistacchio e cocco con scaglie di patate e olio d’oliva
Il piccione viaggiatore
Risotto alla zucca gialla mantecato con il burro realizzato con i suoi semi
Cardi e cipresso
Risotto allo zafferano mantecato con olio extra vergine d’oliva e medaglione di ossobuco
Ditalini al farro Felicetti, kren, cavolo nero e acciughe
crediti: Brambilla - Serrani
Pasta ai 4 formaggi