Sabrina Macrì

Under 30, genitori calabresi, ma cresciuta Parma con formazione ad Alma, mette in fila esperienze importanti, prima al ristorante Quadri degli Alajmo, a Venezia, poi nel 2018 Vòce a Milano, quindi 4 anni a Il Luogo di Aimo e Nadia in via Montecuccoli, per poi avere al BistRo maggiori responsabilità dove oggi, infatti, coordina il team di cucina