Nasce vicino al mare, a Kalamata, la patria delle olive nere. A 18 anni lascia la città natale per studiare all’Università di Patrasso, ma - dopo una delusione sentimentale - decide di salire su una nave e si ritrova in Italia: è amore a prima vista. Qui, per seguire il cuore che, dopo un esordio come cuoca a domicilio specializzata in catering di cucina ellenica contemporanea, nell’aprile 2016 apre a Milano Vasiliki Kouzina. Oggi Vasiliki trasmette ai suoi ospiti la storia, i sapori e le tradizioni della sua amata terra.
