Jacopo Mercuro
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Dal sito di Harrods, l'annuncio di Pizza Gourmet, "in collaboration with Identità Golose London". Appuntamento da martedì 27 a sabato 31 ottobre, ovviamente a Londra
Grande pizza, anzi “Pizza Gourmet”, per l’ormai consueto appuntamento londinese organizzato da Identità Golose. Da martedì 27 a sabato 31 ottobre infatti alla Pizzeria di Harrods (con l’annesso Canti Prosecco Bar), al secondo piano del mitico grande magazzino d’eccellenza nella capitale inglese, saranno protagonisti due tra i più grandi e innovativi pizzaioli italiani: Simone Padoan de I Tigli di San Bonifacio (Verona) e Franco Pepe de Pepe in Grani di Caiazzo (Ce). Proporranno tre pizze ciascuno, in una straordinaria dimostrazione della loro arte e della tecnica che la supporta.
La Margherita secondo I Tigli di Simone Padoan
La Margherita sbagliata di Franco Pepe
Franco Pepe e Simone Padoan
Orari: martedì-venerdì 12-21, sabato 11.30-21, supporto degli sponsor Consorzio Tutela Grana Padano, Acqua Panna-S.Pellegrino, Lavazza, Birra Moretti, Molino Quaglia.
classe 1974, milanese orgoglioso di esserlo, giornalista professionista dal 1999, ossia un millennio fa, si è a lungo occupato di politica e nel tempo libero di cibo. Ora fa l'opposto ed è assai contento così. Appena può, si butta su viaggi e buona tavola. Coordinatore della redazione di identitagolose.it Instagram: carlopassera
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