20-09-2024
TheFork Awards 2024: vota il ristorante Deg, Busto Arsizio (VA)
È il ristorante segnalato dallo chef Davide Marzullo. Si vota sul sito www.theforkrestaurantsawards.it fino al 2 ottobre
Sono 60 le migliori novità della ristorazione italiana degli ultimi 12 mesi. Le insegne, scelte da 75 grandi chef italiani, si aggiudicano la vittoria della prima fase dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork e Identità Golose alle migliori nuove aperture e gestioni dell'anno. Adesso tocca agli utenti di TheFork scoprire e votare il proprio ristorante preferito sul sito dei TheFork Awards (le votazioni si concluderanno il 2 ottobre), aggiudicandosi la possibilità di vincere a estrazione la partecipazione all’evento di gala finale condotto da Gerry Scotti, che si terrà il 29 ottobre presso La Pelota a Milano, durante il quale sarà rivelato il nome del ristorante più votato - vincitore del People Choice Award - e di altri indirizzi che si sono distinti per meriti particolari.
Vota il ristorante Deg, Busto Arsizio (VA). VOTA QUI
Deg è il progetto dello chef e proprietario Stefano De Gregorio, che decide di aprire in provincia per investire nella città in cui vive, valorizzandola e portando una proposta gastronomica fine dinining.
Con 34 coperti e suddiviso in due sale, il locale unisce la cucina di alto livello alla cura per la selezione delle materie prime e soprattutto, una profonda attenzione all’accoglienza del cliente. Deg vuole essere la culla della cucina democratica, la fusione di sapori ricercati ma, nel contempo, autentici, che racchiudono un ricordo, una storia e che invitano a condividere la propria. È un viaggio nella cucina contemporanea con influenze frutto delle numerose esperienze dello chef De Gregorio, spaziando dal Mediterraneo all’Oriente.
Deg è stato candidato dallo chef Davide Marzullo con la seguente motivazione: "Si tratta di una realtà di Busto Arsizio, quindi in estrema provincia Ha un’anima molto mediterranea dove i sapori sono netti, intensi, in un ambiente dove si sta bene e in cui prevale la convivialità; dove non c’è quella pesantezza che a noi non piace. Stefano, lo chef, è una persona d’oro che ama veramente quello che sta facendo".
