17-04-2018
Gliela attribuirà l'Accademia di Belle Arti di Carrara, il 23 aprile. Alloo chef era già stata conferito un diploma ad honorem a Bologna, lo scorso anno
Massimo Bottura mentre riceve la laurea ad honorem a Bologna, l'anno scorso. Alla sua sinistra è il rettore Francesco Ubertini, alla sua destra il professor Max Bergami
Una nuova laurea ad honorem per Massimo Bottura, dopo quella in Direzione Aziendale conferitagli dall'Università di Bologna nel febbraio 2017 (leggi Anche l'università incorona Bottura, di Massimo Bottura).
Lo chef dell'Osteria Francescana riceverà infatti il Diploma honoris causa da parte dell'Accademia di Belle Arti di Carrara, che inaugurerà il proprio anno accademico 2017/2018 attribuendo anche il titolo di Professore onorario all'artista Maurizio Cattelan. La cerimonia di consegna delle onorificenze, con autorità e istituzioni, si terrà lunedì 23 aprile nell'Aula Magna dell'Accademia, alle ore 15:30, nella sede centrale di Palazzo Cybo Malaspina (via Roma 1).
È inoltre nota la missione dello chef nel promuovere l’idea di etica ed estetica come valori inscindibili, attraverso l’apertura, con la sua onlus Food for Soul, di progetti comunitari in tutto il mondo infusi di arte e design.
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A cura della redazione di Identità Golose