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Millerighe con ondo-tamago e tartufo nero
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Linguine di farro con pesto di broccoli di Santa Massenza, Grana Padano, pinoli e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
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Una capra mai vista!!
Spremuta di ceci pregerminati con sensazioni marine, rape, cocco e zenzero
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Lombata di manzo arrosto profumata fra braci di tralci di vite, filamenti di timo e coloranti naturali, ceneri, sali e ravanelli croccanti
Gallo Forcello…della famiglia tetraonide
Spaghettone mantecato con baccalà e pomodoro
Ragù di vitello all’azoto con lasagna di riso
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Eva Gallo
Eva Gallo
vicentina di Lonigo, è responsabile di sala a
I Tigli
di San Bonifacio (Verona)
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10-06-2016 | 16:00
La sala non convenzionale di Eva
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