Federico Della Vecchia
Libredi Gianluca Fusto
In sala Elisa Forlanelli: dimostriamo in sala di che pasta siamo fatti
Piemontese, classe 1987, dalla primavera 2017 chef del Castello di Guarene (Cuneo), dal 2018 alla Locanda del Sant'Uffizio. Ha lavorato per 6 mesi nelle cucine di Identità Expo, al fianco di Andrea Ribaldone
