30-09-2015 | ore 18:00
Identità di Vino è la sezione creata da Identità Golose, all'interno di Identità Expo, nella quale i protagonisti della grande enologia italiana raccontano sé stessi e i loro prodotti.
Oggi sotto i riflettori è Lunae Bosoni, cantina spezzina di Ortonovo. Il nome Lunae richiama la città di Luni, antico porto etrusco, greco e poi romano. La viticoltura di Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella tradizione millenaria di questa terra e dei suoi popoli. Lunae Bosoni opera da tre generazioni: dal 1966 Paolo Bosoni ha raccolto l’eredità dei propri genitori, e col fratello Lucio segue e coordina il lavoro in cantina. E già i suoi figli, Debora e Diego, gli si sono affiancati per proseguirne l’opera.
L'alta cucina protagonista a Expo 2015 porta il marchio Identità Golose grazie a Identità Expo, l'evento - realizzato in collaborazione con S.Pellegrino - che per sei mesi condurrà a Milano grandi chef italiani e internazionali per un inedito temporary restaurant di grande raffinatezza. E poi lezioni, show cooking, incontri, dimostrazioni... Tutto questo dà vita a un fitto calendario di eventi, frutto dello sforzo organizzativo e dell'autorevolezza di Identità Golose. Per prenotarsi selezionare l’evento di interesse e inviare una mail all’indirizzo riportato all’interno della pagina.
