Norbert Niederkofler
Senza tempo, senza spaziodi Corrado Assenza
Dall'Italia Come cresce il Frantoio di Lorenzo Cantoni ad Assisi
Giornalista e sommelier, radici a Napoli e presente a Roma, coltivo la scrittura e l'amore per il vino e il cibo come valori assoluti, perché mi insegnano che ovunque può celarsi il bello e il buono. Gli studi letterari mi hanno lasciato una grande eredità: andare oltre ogni apparenza e questo cerco nell'enogastronomia.