Lavazza a Identità Milano 2014

Dal premio a Roberto Petza allo stand nell'area espositiva: tutti i momenti targati Lavazza

26-02-2014

Roberto Petza, chef del S'Apposentu a Siddi, premi

Roberto Petza, chef del S'Apposentu a Siddi, premiato da Michele Cannone Italy Food service director di Lavazza: è suo il Premio Tipicità Italiana in Cucina

Identità Golose

Identità Golose

L'articolo è a cura di Identità Golose, la testata che organizza il congresso internazionale di alta cucina, edita il sito www.identitagolose.it e la Guida Identità Golose online, oltre a firmare numerosi altri eventi in Italia e all'estero

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Lavazza

Galleria fotografica

Foto di Sonia Santagostino

Federico Zanasi e Ferran Adrià: ha aperto il loro Condividere a Torino

09-06-2018 | 17:00

Zanasi-Adrià: l'assaggio

Federico Zanasi e Ferran Adrià discutono del menu, sulla lavagna, nella cucina del Condividere, il loro ristorante che aprirà a Torino, l'8 giugno, all'interno della Nuvola Lavazza

12-04-2018 | 17:00

Adrià-Zanasi: come sarà Condividere, il ristorante nella nuova sede Lavazza

03-03-2017

Condividere, il ristorante di Lavazza e Adrià a Torino, ha scelto Federico Zanasi

Davide Oldani del D'O di Cornaredo (Milano): utilizza il caffè in cucina da tempi non sospetti. Ha chiuso lui la lezione di Identità di Caffè oggi a Milano, un intenso focus, studiato in collaborazione con Lavazza, sui profumi e le potenzialità di un ingrediente che noi italiani abbiamo valorizzato al meglio ma delle cui potenzialità a tutto pasto spesso ci dimentichiamo

07-03-2016

Il caffè come non l'avete mai visto

Ruben González e David Gil, chef di elBarri, il progetto che unisce gastronomia e business vision di Ferran e Albert Adrià a Barcellona. I due giovani catalani saranno relatori a Identità di Caffè, una giornata intera, lunedì 7 marzo, studiata in collaborazione con Lavazza per indagare sui nuovi orizzonti del caffè in cucina

24-02-2016

Non il solito espresso

Il miglior chef straniero: Isaac McHale, The Clove Club, Londra, premiato da Sara Peirone, manager top gastronomy Lavazza. A sinistra Paolo Marchi, ideatore di Identità Golose

26-10-2015

Lavazza premia Isaac McHale

Gennaio - Dreaming of a better Africa. Foto di Steve McCurry

23-10-2014

Il Calendario Lavazza 2015

18-06-2014

2014: Caffè nello Spazio

Il progetto di Fabio Novembre

21-04-2014

Expo Milano 2015: Lavazza è il caffè ufficiale di Padiglione Italia

Roberto Petza, chef del S'Apposentu a Siddi, premiato da Michele Cannone Italy Food service director di Lavazza: è suo il Premio Tipicità Italiana in Cucina

26-02-2014

Lavazza a Identità Milano 2014

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