Salvatore Iazzetta

Classe 1993, di Napoli, si forma alla corte di due grandi maestri, prima al Kresios di Giuseppe Iannotti, quindi al Quercus di Alfio Nicolosi, all’interno di Tenuta dell’Annunziata, in provincia di Como. Oggi è al timone del ristorante Rear, a Nola, alle porte del capoluogo campano